La frusta planetaria è l’accessorio a fili del robot da cucina, progettato per incorporare aria e rendere soffici composti fluidi o semidensi. Non va confusa con la frusta a foglia né con il gancio per impastare: la forma dell’accessorio determina il tipo di lavorazione possibile e anche il rischio di sovraccaricare il motore. Per montare […]
Consumatori
Quale cavo elettrico per esterno utilizzare
Un cavo elettrico per esterno deve sopportare condizioni che un normale cavo da interno non è progettato per affrontare: sole, pioggia, umidità, sbalzi termici, sfregamento e, in alcuni casi, urti o interramento. La scelta dipende prima di tutto dall’uso: alimentazione temporanea con prolunga, posa fissa in canalina o tubo, collegamento di apparecchiature da giardino oppure […]
Quale sacchetto per indifferenziata utilizzare
Il sacchetto per indifferenziata va scelto soprattutto in base al contenitore, al tipo di rifiuti e alle regole della raccolta del proprio Comune. Per l’uso quotidiano, la scelta più pratica ricade generalmente su un sacco in plastica sufficientemente resistente, della capacità corretta e con dimensioni compatibili con il cestino o il bidone. Un modello troppo […]
Quale olio per friggere utilizzare
Per friggere conviene scegliere un olio raffinato, stabile alle alte temperature e dal gusto compatibile con la ricetta. Nella maggior parte dei casi sono pratici l’olio di arachide e un olio di girasole ad alto oleico; l’olio di oliva raffinato può essere adatto quando si desidera un sapore più riconoscibile o si frigge con quantità […]
Quale olio di semi per dolci utilizzare
Per preparare torte, ciambelloni, muffin e altri dolci da forno, l’olio di semi più pratico è generalmente un olio dal gusto neutro, raffinato e adatto all’uso alimentare in cottura. L’olio di girasole e quello di mais sono le scelte più comuni; il girasole ad alto oleico può essere preferibile quando si cerca una maggiore stabilità, […]