Nel mio ricettario si chiamano “Biscotti buonissimi”. Non al cocco, non croccanti, dolci, belli, esotici…no. Solo buonissimi. Ho fatto la ricetta tradizionale, quella scritta a mano sotto “Biscotti buonissimi”. Ingredienti 250 g di burro 250 g di zucchero 300 g di farina 50 g di fecola 100 g di cocco essiccato 4 uova 1 bustina […]
Come Pesare Ingredienti Senza Pesare
Ecco il modo per pesare senza la bilancia. Talvolta ci si trova senza bilancia, o ci serve sapere un cucchiaio di farina quanto misura? Ho così preparato una piccola tabella di conversione degli alimenti più utilizzati in cucina. Conversione 1 bicchiere = capacità 220 ml 1 cucchiaio = capacità 15 ml 1 cucchiaino = capacità […]
Come si Utilizza la Curcuma in Cucina
Consiglio generale, per mantenere al meglio le proprietà di questa spezia è bene utilizzarla a crudo, oppure metterla solo a fine cottura, evitando così la dispersione di alcuni dei suoi principi nutritivi. Inoltre, per assimilarla meglio è ottimo associarvi un po’ di pepe oppure l’olio d’oliva. Altro suggerimento è quello di non assumerne dosi eccessive […]
Come Preparare Cosmetici in Casa
I bagni di latte per idratare la pelle risalgono ai tempi di Cleopatra, quindi anche quando non esistevano creme e detergenti, si poteva comunque essere belle e con una pelle liscia e splendente. Le soluzioni per creare delle ottime creme casalinghe sono davvero tante e semplici da realizzare. Ecco alcuni utili consigli per creare dei […]
Cosa Mangiare in Pausa Pranzo per non Perdere la Linea
Risulta essere l’ora di pranzo? Dove mangiare? Le più fortunate dispongono di una mensa o di una trattoria nelle vicinanze. Per tutte le altre lavoratrici la scelta è spesso il bar o il fast food…e al diavolo la dieta! Ecco a voi una miniguida per conciliare la pausa pranzo con la linea! Se sei al […]