Non capita certo tutti i giorni di poter ammirare un delfino da vicino. Figurarsi vederne uno con la bocca aperta e in bella mostra. Proprio per questo una delle curiosità più comuni riguarda la loro dentatura e il modo in cui si nutrono: i delfini hanno i denti? Questi mammiferi sono principalmente dei predatori, capaci […]
Aquila delle Steppe – Caratteristiche
Classificata tra i rapaci diurni, specie di grande fascino e bellezza: è l’aquila delle steppe. Come vuole il suo nome, questa specie vive nelle zone aperte, aride e steppose. Il suo habitat preferito sono i deserti e le savane alberate del Caucaso, dell’Asia centrale e del Mar Caspio. Non ama le altezze elevate e le […]
Come Conservare il Peperoncino
Il peperoncino così come tanti altri alimenti,frutti e aromi ha due metodi di conservazione principali. Il primo è l’essiccazione. Dopo averli raccolti i peperoncini si cuciono l’uno all’altro fino a formare quasi una collana. Con un comune ago da cucito si fa passare il filo tra i gambi dei singoli peperoncini. È un lavoro molto […]
Come Conservare la Zucca
Essendo un ortaggio di grandi dimensioni, la zucca non si riesce spesso a consumarla tutta e si presenta l’esigenza di conservarla. Ma come? Una volta aperta la zucca, se intendiamo cucinarla o consumarla nelle successive 72 ore possiamo conservarla senza troppi accorgimenti in frigorifero. Facciamo attenzione solo a ricoprirla con della pellicola trasparente, in modo […]
Come Cucinare la Carne
Davanti al banco del macellaio alzi la mano chi non è rimasto incantato di fronte a tutte le carni che si trovano nei diversi tagli: maiale, vitello, pollo, tacchino, manzo e chi più ne ha più ne metta. E soprattutto la domanda è sempre la stessa: cosa cucino per cena? Magari vogliamo una succulenta bistecca. […]